Hvad er de vigtigste krav til valg af frugt og grøntsager emballagematerialer?

1. Oprethold den rette koncentration af ilt og kuldioxid: I henhold til de fysiologiske egenskaber ved forskellige frugter skal du vælge den relevante filmemballagepose. Frugten er forseglet i en plastikpose, hvis filmposen eller dårlig ventilation, luftvejsintensitet af frugt er for stor, resulterede iltkoncentrationen i posen for lav (<3%), frugten vil producere anaerob respiration, resulteret i den Akkumulering af ethanol, acetaldehyd og andre flygtige forbindelser, lugt og lugt, reducerer frugtsmagskvaliteten. Derudover kan højkuldioxidkoncentrationer (> 10%) også forårsage skade på visse frugter. Såsom bananer og kirsebær kan tolerere relativt høje CO2 -niveauer, mens ferskner, blommer og citrus er følsomme over for lavt ilt og højt kuldioxid. Den nyligt udviklede høje permeable mikroporøse membran gør det muligt for koncentrationen af ​​ilt og kuldioxid i posen at være mellem 5%-15%, hvilket er befordrende for emballage af produkter med større respiratorisk intensitet. Derudover kan mikroporøse membranposer øge ilt i poser, reducere fugtopsamling i poser og flygtige metabolitter og er egnede til fugtfølsomme frugter og grøntsagerprodukter, især tropiske frugter. Men denne form for pakning er meget dyrere end almindelig plastpladning.
Frisk-holdning på emballage
2. og fungicidet med: På trods af det lave ilt- og høje kuldioxidkoncentrationer af patogener, der forårsager efterhøst -henfald af patogeniciteten, har den åbenlyse hæmmende virkning, men generelt lavt kuldioxid på frugtfysiologisk tolerance (<3%) og carbondioxid (> 10 %) Koncentration er ikke nok til at dræbe bakterier. Efter posning er den høje luftfugtighed i posen gavnlig for væksten og forplantningen af ​​patogenet og forværrer ofte sygdommens sygdom. Derfor skal frugten steriliseres, før den sækkes eller sættes i posen for at reducere forekomsten af ​​sygdommen.
3.: Selvom spontan gas og lav temperatur med justerbar plastfilmemballage kan spille airconditionseffekt, men høj temperatur kan forårsage luftvej og fysiologisk metabolisme af frugt hurtigt, forbrug af frugt næringsstoffer, reducere kvaliteten og øge forfald effekt. Derudover kan emballagen ikke erstatte køling, god emballage, kun under gode kølingsforhold, for at opretholde den bedste konserveringseffekt. www.nblinhua.com/