Plastbeholder - Sådan undgår du forbrændinger

Mad og drikkevarer opvarmet over 140 ° F kan forårsage forbrændinger. Mange fastfood -restauranter serverer kaffe, der vedligeholdes mellem 180 ° F og 190 ° F, og dagligvarebutikker og kaffebarer serverer mad, såsom supper eller saucer, som kan opvarmes til temperaturer endnu højere. Der er anlagt retssager mod fastfood -restauranter, der påstår skader, der var forårsaget af varme drikkevarer, der spildte fra containere. Hvorvidt disse retssager ses som useriøse eller ej, er det vigtigt at bemærke, at de involverede temperaturer faktisk kan forårsage alvorlige forbrændinger. Når du vælger plastbeholder til fødevareservicevirksomheder, er det meget vigtigt at vælge dem, der pålideligt vil undgå spild og forbrændinger.

Spild kan kun være upraktisk, hvilket forårsager rod eller tab af ingredienser, eller de kan være meget mere alvorlige, hvis de forårsager en forbrænding.

Forbrændinger kan være forårsaget af direkte kontakt med varm mad, varme væsker eller damp. En forbrænding forårsaget af varm væske eller damp kaldes en skoldning.

Forbrændinger klassificeres i henhold til sværhedsgraden. Første grads forbrændinger påvirker hudens øverste overflade. Anden graders forbrændinger går dybere, men trænger ikke igennem det nederste lag af huden. Og forbrændinger i tredje grad trænger helt ind i huden, som undertiden påvirker musklerne, knoglen og vævet nedenfor, og er den mest alvorlige type forbrænding.

Kogende vand eller damp kan hurtigt forårsage forbrændinger i tredje grad. Varm, fedtholdige fødevarer eller fødevarer, der indeholder olie, tilberedes ofte ved temperaturer, der er højere end kogepunktet for vand, og kan være endnu farligere med hensyn til at forårsage forbrændinger.

Det er ikke nødvendigt for varme genstande at komme i direkte kontakt med huden for at forårsage forbrænding. Kogende væsker, for eksempel, kan blødgøre tøj, som derefter kan holde den fangede varme mod huden længe nok til at forårsage en alvorlig forbrænding.

For sikkerhed, plastbeholder Brugt i fødevareindustrien kan designes til at minimere spild og forhindre forbrændinger. For virksomhedsejere er det derfor vigtigt at vælge og bruge høj kvalitet eller passende plastbeholdere til at betjene kunder for at reducere risikoen for spild eller forbrændinger.