Valg af rigtige madbeholdere til take-out mad

Den type madbeholder, der bruges til take-out restaurant mad, skal være funktionel, være egnet til formål og være i stand til at afspejle standarden for din spisestue. Mad, der ikke er ordentligt indeholdt, kan give et dårligt indtryk, hvad enten det drejer sig om take-out eller som en hundepose, så det er vigtigt at vælge de rigtige madbeholdere til de forskellige typer mad.

Forvent, at en kunde skal medtage take-out-containeren på din restaurant eller spise etablering, når de rangerer deres oplevelse. Det kan virke en usædvanlig del af oplevelsen, men overvej, hvordan en kunde vil føle sig, hvis mad lækker, falder igennem eller går dårligt på grund af en utilstrækkelig madbeholder. Desuden vil en fornemme deli ikke være tilfreds med klodsede og grimme madbeholdere til sine kunder, der bærer lækker mad hjem. Disse containere skal være elegante og måske endda markeret med Delis navn og logo.

Som en del af din forskning med at bestemme, hvilke containere du skal vælge til din restaurant, skal du finde ud af, hvilken slags kunde du normalt tiltrækker, såvel som deres spisevaner og det indkomstniveau, de sandsynligvis har. Dette vil hjælpe dig med at bestemme de omkostninger, du er villig til at udgaven på fødevarebeholdere.

Bestem størrelsen på den mad, der skal placeres i containere. Indstil delstørrelsen for kun et gang måltid og pris den rigtigt. Nogle fødevarer kræves af FDA til også at have ingredienserne og ernæringsfakta på en etiket, der er tilføjet til emballagen. Denne etiket kan også bruges til at forbedre emballagen, hvis du planlægger at sælge maden i en tæt forseglet ikke-klar container.

Bestem også ved, hvilken temperatur du vil sælge din mad. For varm mad, for at smage bedst, kan det kræve konstant opvarmning, så du er nødt til at lægge en blæst støbt plastbeholder eller i aluminiumsfoliepander. Du skal finde en, der har nok tykkelse til at bevare varmen. Vær opmærksom på, at varme kan ændre beholderens form. Det hjælper med at stikke låget med et lille hul for at undgå tåge.

Hvis det er regelmæssig kold mad, kan du på den anden side bruge klare plastik madbeholdere til bedre præsentation. Men hvis det kræver en koldere temperatur, er det bedre at bruge kæledyrsmateriale. Hvis det er frosset, skal du bruge polystyren, da dette er det bedste materiale til at forhindre revner.

Hvad mere er, sørg for, at din mad stadig vil se på det er bedst, når du ryster containeren i fem minutter. Brug rum, stigerør og gitre for at holde maden på sin plads. Hvis fødevarebeholderen er til at tage ud, skal den være i stand til at klare bevægelse og være skadesikre, når de rystes. Lav en lille test af din egen, før du sender maden ud med kunder.