Hvad er måderne til at desinficere bordservice i livet?

I det daglige liv anbefaler engangsbordproducenter regelmæssig centraliseret desinfektion af ofte anvendte retter og spisepinde, frekvensen kan bestemmes i henhold til specifikke omstændigheder. Her opsummerer vi flere almindelige metoder til desinfektion i bordsøjet i håb om at være nyttige for jer alle.

1. kogende desinfektion

Læg rene retter og spisepinde i kogende vand og kog i 5 til 10 minutter. Det skal bemærkes, at træ spisepinde bøjes og deformeres, når de opvarmes, så et sådant tabelvarer ikke kan desinficeres på denne måde.

2. damp desinfektion

Læg de vaskede retter og spisepinde i dampskabet eller dampboksen, og desinficer dem i cirka 5 til 10 minutter, når temperaturen stiger til 100 grader Celsius.

3. desinfektionsskab

Derudover kan du også bruge professionelle desinfektionsskabe, temperaturen er generelt ca. 120 grader celsius, generelt opretholder ca. 15 til 20 minutter.